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住所
宮古島市平良字久貝アマヒサ 649番8 Hotel & Villa Seahorse MIYAKOJIMA 1F
GPS
24.799162841518, 125.26730079241
H.P
【最新情報】
至味、階を上る。
階 -きざはし- 。
まだ「橋」という言葉が生まれる以前、人と人、場所と場所を“つなぐ”ために使われた言葉。
刻むように一歩ずつ進み、渡るように次の場所へ向かう。
選び抜かれた旬の素材。静かに磨き上げてきた技。
味わいは段を追うごとに深まり、やがて、至味へと至ります。
【店舗紹介】
階の昼の握り、
8,000円コース 栞（しおり）【Lunch】
軽やかさと満足感を兼ね備えた全十二品。
大切なひとときを
階、昼のコースで。
限定10食
￥12,000コース 蒼（そう）
旬の逸品と、厳選した鮪を中心に。
握り十貫を含む全十三品のおまかせ。
きざはしの味わい、その始まりを静かに。
￥15,000コース 碧（あお）
コース蒼（そう）を基に、品数・内容ともに昇華。
車海老、炙り和牛、またはノドグロなど、
その日最良の素材を織り込んだおすすめの構成。
全十六〜十八品。
味わいは、さらに深みへ。
￥20,000コース 翠（すい）
碧の内容に、旬菜酒肴と鮑を加えた最上位コース。
素材と技、そのすべてを重ね、至味へと辿り着く。
全十八〜二十品。
至味、階を上る。
3,500円 お子様握り盛り合わせ
本鮪、烏賊、鯛、海老、卵の握りに、いくら小鉢。
鉄火巻きと胡瓜巻きは、巻く楽しさも、味わう喜びも。
茶碗蒸しと赤だし、食後の甘味には、アイスクリーム。
大人と同じ空間で味わう、はじめての本格鮨。
※小学生以下利用可、ランチ対応可
￥5,000 Anniversary Plate
記念日・お祝い向け
テーブルに運ばれた瞬間、歓声がこぼれる。
ボリューム満点のサプライズAnniversary Plateで、特別なひとときを。
※Anniversary Plateは、ご来店前日17時までのご予約にて承ります。
※ランチ・ディナーいずれも、10名様以上のご予約はお電話にてお問い合わせください。
※前日21時までのご予約で夜の各コースもランチタイムに召し上がれます。
※上記の金額に消費税とサービス料が追加となります。
※季節や仕入れ状況により、品数や内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
【店舗情報】
《営業時間》12:00〜14:30(L.O.13:30)
17:00〜22:00(L.O.20:00)
《店休日》ランチ：水曜・木曜／ディナー：水曜
《座席数》カウンター 10 席 個室 ２〜６名席x２室
《SNS》▶Instagram
《駐車場》ホテル横の駐車場あり
《MAP》
