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宮古島漁業協同集落
掲載店情報
鮮度極まる
宮古島産の生マグロ
「みやこ島まぐろ」
宮古島の近海は、実は豊かなマグロの宝庫です。
島から船でわずか2~4時間の範囲には20基もの浮漁礁(パヤオ)が
点在し更に南へ進めば日本有数の本マグロの産卵場所が広がります。
北へ2時間ほど向かえば、海の恵みをたっぷりと運ぶ黒潮が流れ、
まさにマグロにとって理想的な漁場に囲まれています。
この恵まれた漁場を目指し、沖縄本島や九州、さらには
台湾からも多くの漁船がはるばる宮古島近海に集まります。
誇り高き宮古島の漁師は、一本釣りでマグロを釣り上げ、船上で
最高の鮮度を保つために適切な処理が施されます。
さらに、漁場が近いという強みを活かし、わずか1~2日で水揚げされ、
市場へと届けられます。
だからこそ、「みやこ島まぐろ」は新鮮で希少価値の高い生マグロなのです!
詳細はこちらから▶Instagram
事業主体:宮古島漁業集落
※宮古島漁業集落とは、宮古島漁業協同組合に所属する漁業者を中心に構成された組織です。
