Everyone loves noodles,
from the classic ones to the evolved ones!
定番から進化系まで、みんな大好き宮古の麺！
麺好きの皆さん！お待たせしました〜！
宮古島BBcom 9月号が発行されました。今月号はみんな大好き！宮古の麺を特集しています。定番の宮古そばから進化系のラーメンやパスタまで、宮古島の麺料理を存分に楽しめる内容が盛りだくさんです！
心もお腹も満たされる宮古そば。
特集では、宮古島のソウルフード「宮古そば」に焦点を当てた記事も掲載しています。
観光で島を訪れた人も、地元で生まれ育った人も、ふと食べたくなる、どこか懐かしく記憶に残る味。今回は、宮古島の食文化に精通している株式会社郷家の奥平幸司さんに、宮古そばの歴史や特徴、そしておすすめの食べ方についてじっくりお話を伺いました。
昔ながらの宮古そばが持つ魅力や、食べることで感じられる温かさや懐かしさを存分にご紹介します。
宮古そばだけじゃない！期待の麺料理も続々登場
もちろん、特集はこれだけでは終わりません＾＾
宮古島で自慢の宮古そばを提供するお店をピックアップし、地元の味を堪能できるスポットをたっぷりご紹介します。どのお店もそれぞれにこだわりがあり、ぜひ食べ比べてお気に入りの一杯を見つけてください。
さらに、新たな宮古のソウルフードになるかもしれない期待の逸品も登場！ラーメンやパスタ、中華そばなどなど、宮古そばとは一味違う麺料理を提供するお店を取り上げています。どれも個性的で、食べ応えのあるメニューばかり。麺好きにはたまらないラインナップです。
この特集を通して、宮古島の麺料理の奥深さと多様性を再発見してみませんか？
地元の人々が愛する味から、新しい挑戦を続けるお店まで、宮古島の麺文化を存分に楽しめること間違いなしです。
あなたもぜひ宮古島BBcom 9月号を片手に宮古の麺の世界を堪能してくださいね！
食欲の秋を迎えるにふさわしい一冊、どうぞお見逃しなく！