今月のポステムの特集は「ハンバーグ＆ハンバーガー特集」🍔
市内のバラエティーに富んだハンバーグやハンバーガーを食欲をそそる写真と共にご紹介しています♪
ハンバーグ
ハンバーグの原型は・・・
ハンバーグの起源は13世紀頃！！モンゴロイド系の騎馬民族が食べていた生肉料理が原型と言われています。
ハンバーグという名前は、ドイツの都市ハンブルクが由来しているそうです。ドイツ最大の工業都市であるハンブルクでは、労働者を中心に安い挽肉を工夫してよく食べられていたことから、挽肉を固めて焼いた料理を「ハンブルク風」と言ったそうです。※諸説あり
ハンバーガー
ハンバーガーの始まりは・・・
ハンバーガーは、1904年アメリカで開催された、万国博覧会で「ハンバーガー」としてサンドイッチのように丸いパンにハンバーグを挟んで売り出したのが始まりといわれています。日本では、戦後佐世保の米軍基地周辺の飲食店でハンバーガーが作られていました。※諸説あり
もっと詳しい情報は、ポステムの特集ページをご覧くださいね✨
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